فرهای خانگی:
انواع فر
فرها به سه دسته تقسیم میشن ، فرهای گازی ، فرهای برقی و فرهای برقی-گازی
در ابتدا بگم موقع خرید به برچسب انرژی دقت کنید که میزان مصرف دستگاه بهینه باشه .
هر کدوم از این فرها کاربرد خودشون رو دارن ولی بهترین نوع فر برای پخت نون همون فر تمام برقی است.
نه اینکه با انواع دیگه نشه پخت کرد ، میشه ولی کیفیت فربرقی برای نون مناسبتره.
خب حالا ببینیم موقع خرید فر باید حواست به چی باشه.قبلش یه نکته بگم فرهای برقی هم خودشون مدلهای مختلف دارن که بهتون این امتیاز رو میده که بر حسب نیازتون مدل فر رو انتخاب کنید.
موقع خرید فر چند تا نکته یادتون باشه.
ابعاد فر، که برای مکان و حجم کارتون مناسب باشه.
عایق بندی مناسب داشته باشه که گرما هدر نره.و دمای داخلی فر یکنواخت بمونه.
گرمایش داخل فر یکنواخت باشه مثل فن کانوکشن که گرما را در سطح فر یکنواخت پخش می کنه.
فرها بدنه متفاوتی دارن بعضی از آنها تمیزکننده خودکار دارن و بعضی سطح بدنه جوری طراحی شده که خیلی راحت تمیز میشه و شما موقع خرید بر حسب نیازتون فر رو انتخاب کنید .
مارکهای متفاوت برای مدلهای مختلف مواردی رو در نظر میگیرن مثل درب آسان بازشو یا ریل تلسکوپی (جنس این ریلها بهتر است از استیل ضد زنگ باشه البته گاهی برای ارزانتر شدن از جنس آلومینیوم استفاده میشه که در دراز مدت دوام کمتری هم نسبت به استیل داره .) تعداد سینی و طبقات ، جنس بدنه و…. به شما این امکان رو میده که برحسب نیازتون فر رو خریداری کنید.
شیشه درب فر بهتره از جنس سکوریت وسه یا چهار جداره باشه که به حفظ دما کمک میکنه.
موقع خرید دقت کنید که المنت بالا و پایین هم همزمان و هم بطور جداگانه روشن بشن.
فن بطور جداگانه روشن بشه و لزوما با روشن شدن فر فن شروع بکار نکنه.
در هر صورت فرها برنامه های پخت متفاوت دارن از 8 نوع برنامه تا بالای 10 نوع برنامه پخت که در صورت ضرورت می تونین ازش استفاده کنید ولی شما باید بدونید که برای هر کاری چه پخت نان و چه پخت غذا و شیرین برنامه دستی وارد کنید.
موقع خرید علاوه بر هزینه به نوع و میزان مصرفتون هم توجه کنید که گاهی کمی هزینه بیشتر بصرفه تر است.
بعضی از فرها قفل کودک دارد که اگه فرزندی دارین می تونین این مورد رو هم در نظر بگیرین.
جنس بدنه :
جنس بدنه فرها از استیل ضد زنگ یا شیشه مقاوم به حرارت است یا ترکیب هر دو . که معایب یا مزایایی دارن
استیل ضد زنگ (Stainless steel)
از مزایای این جنس مقاوت در برابر زنگ زدگی و خوردگی است.
دوام و استحکام بالا
تمیزکاری آسان
ظاهر شیک و مدرن
و عیبش اینه که رد انگشت و لکه روی بدنه باقی میمونه.
شیشه مقاوم به حرارت
زیبا و مدرن با تمیزکاری راحت و مقاوم در برابر حرارت بالا
و عیبش اینه که در برابر ضربه حساس تره
نتیجه :
فرها با بدنه استیل ضد زنگ و در شیشه ای مقاوم به حرارت بهترین انتخاب برای فر است که هم شیک و زیباس و هم اینکه تمیزکاریش راحته . بعضی مدلهای استیل پوشش ضد لک هم دارن .
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000
ابعاد و انواع فرهای خانگی
فرهای رومیزی:
برای خانوادههای کوچک ، استفاده محدود برای پخت کیک و پیتزا و شیرینی و نانهای مخمری ازش استفاده کرد.
ابعاد بطور تقریبی :
عرض 40-50 سانتی متر
ارتفاع 30-40 سانتی متر
عمق 30-40 سانتی متر
ظرفیت بین 20 تا 40 لیتر ، در بعضی مارکها ظرفیت بالاتر هم داره که در مرحله بعد معرفی می کنم.
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
فرهای توکار استاندارد:
برای آشپزخانه های امروزی و برای خانواده های متوسط و بزرگ مناسبه ، برای پخت انواع غذا ، نان و کیک وشیرینی میشه ازش استفاده کرد و هم چنین برای برشته کردن غذاها مثل مرغ و ماهی و پخت پیتزا
ابعاد بطور تقریبی :
عرض 60 سانتی متر
ارتفاع 60 سانتی متر
عمق 55-60 سانتی متر
ظرفیت 50 _ 75 لیتر
فرهای نیمه صنعتی با عرض 90 که میتوان در صورت نیاز برای خانه هم خریداری کرد ولی بیشتر مناسب آموزشگاهها یا کارگاههای کوچک خانگی است که در بخش تجهیزات کافه نان توضیح میدم.
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
فرهای رومیزی :
فر برقی رومیزی دی اس تی مدل 4040
ظرفیت 45 لیتری
ابعاد 36 در 59 در 36
جنس بدنه ترکیب شیشه و استیل
قابلیت فن و کانوکشن
برای پخت نون به تعداد کم مناسب است.
000000000000000000000000
فربرقی رومیزی( سولار ) داتیس مدلDT -740
ظرفیت 46 لیتر
ابعاد 52.5 در 56 در 46.5
تنظیم دما تا 250 درجه
سینی گردان کف
درب شیشه دو جداره سکوریت
قابلیت کانوکشن
تنظیم دما تا 250 درجه
بدنه داخلی لعاب با قدرت تمیز کنندگی آسان
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
فرتوکار:
فر برقی ایلیا استیل مدل 1O101
ظرفیت 70 لیتری
مجهز به 8 برنامه پخت
سیستم تمیزکنندگی خودکار
مجهز به قفل کودک
جنس بدنه داخلی از استیل ضد زنگ
درب سه جداره
دارای سیستم گردش یکسان هوای گرم (convection)
0000000000000000000000000000000
فر برقی رومیزی کن مدل 374B
ظرفیت 65 لیتری
16 برنامه پخت
گریل برقی
قفل کودک
شیشه سه جداره
ریل تلسکوپی
تمیزکننده خودکار
000000000000000000000000000000000000
فر اخوان
فر اخوان در سه مدل گازی ف برقی ، گاز و برق ارائه میشه که برای پخت نان مدل برقی مناسب تره.
ظرفیت 70 لیتر
دارای 8 تا 14 برنامه پخت
سیستم تمیزکنندگی آسان
مجهز به قفل کودک
جنس بدنه از استیل ضد زنگ
شیشه درب سکوریت مقاوم در برابر حرارت
دارای سیستم گردش یکسان هوای گرم
در مدل برقی دارای 3 تا 4 المنت برقی
از مدلهای پرفروش فراخوان مدل f42_pro
00000000000000000000000000000000
فرآلتون
ظرفیت 72 لیتر
جنس بدنه استیل ضد زنگ
شیشه سکوریت مقاوم در برابر حرارت
دارای 11 تا 19 برنامه پخت
مجهز به سیستم تمیز کننده آسان
دارای سیستم گردش یکسان دمای گرم (convection)
مجهز به قفل کودک و سیستم ایمنی خودکار
مدلهای شاخص فر آلتون
مدل v504t با قابلیت بخارپز
مدل v302 n این مدل از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است
مدل v500t با سیستم بخارپز و پخت همزمان دو نوع غذا
00000000000000000000000000000000
فر داتیس
ظرفیت 78 لیتر
جنس بدنه استیل ضد زنگ
شیشه سکوریت دو یا سه جداره
سیستم گردش یکسان هوای گرم
مجهز به سیستم تمیزکنددگی آسان
مجهز به قفل کودک
مدلهای پیشنهادی برای پخت نان
مدل DF686 با قابلیت بخارپز
مدل DF692 , و مدل DF695 از نظر اقتصادی مناسبتر هستن.
0000000000000000000000000000000
ایلیا استیل
ظرفیت 65 تا 90 لیتر
جنس بدنه استیل ضد زنگ
شیشه سکوریت و درب سه یا چهار جداره
دارای سیستم گردش یکسان هوای گرم
مجهز به قفل کودک
دارای سیستم تمیزکنندگی خودکار
مدلهای پیشنهادی
مدل 10110 این مدل ایده آل برای پخت نان های حجیم است .
مدل 10103 و مدل 10104 از نظر اقتصادی مناسبتر هستن.
00000000000000000000000000000
لامیرا ایتالیایی
ظرفیت 60 لیتری برای مدل های استاندار و مدل 860 با ظرفیت 65 لیتر
دارای سیستم گردش یکسان هوای گرم
دارای قابلیت بخار
0000000000000000000000000000
BOSCH آلمانی
ظرفیت 66 ،71 لیتر
دارای سیستم گردش یکسان هوای گرم
مجهز به سیستم تمیزکننده خودکار و در بعضی مدلها سیستم تمیزکنندگی آسان
درب های آسان باز شو
شیشه درب سه یا چهار جداره
فرهای bosch با سه سری 4، 6، 8 که تولید ترکیه ، اسپانیا و آلمان است . و تمام آنها برای پخت نان مناسب است . هر کدام از مدلها برنامه ها و امکانات خاص خود را دارد که برحسب نیاز می تونین تصمیم به خرید هر کدام از مدلها کنین.
سری 8 تولید خود آلمان و از نظر قیمت بالاترین قیمتها را دارا هستند.
فر سری 4 ترکیه مدل 534 اقتصادی ترین مدل است و بعد از مدل 517 و 558 مقرون به صرفه است.
سری 8 آلمان مدل HBG6764S11 و مدل HBG635BS1 RDLJ FHGHJVD NHVK .
مدل بخارپز HIJ517YSOR نیز برای پخت انواع نان مناسب است.
0000000000000000000000000000000
SIEMENSآلمانی
ظرفیت 60 تا 71 لیتر
دارای درب آسان باز شو
سیستم تمیزکنندگی خودکار
مجهز به سیستم گرمایشی هوای داغ سه بعدی
مدل پیشنهادی :
SIEMENS HB676GBS1 با ظرفیت 71 لیتر
مدل بخارپز SIEMENS HS658GXS6
0000000000000000000000000000000
RATIONAL
پخت یکنواخت و حرفه ای
کنترل دقیق دما و بخار
بهینه سازی مصرف انرژی
تمیزکنندگی خودکار
قابلیت ذخیره سازی برنامه های پخت
مدل های پیشنهادی :
مدل Rational icombi pro
مدل استاندارد و اقتصادی Rational icombi classic
مدل چند کاره Rational vario cooking center
00000000000000000000000000000000
Unox
با داشتن ظرفیتهای متنوع ، امکان تهیه اندازه دلخواه رو به شما می دهد.
امکان تنظیم دقیق دما و رطوبت
فر پخت با بخار مدل Unox XFT 103
برای پخت نان با پوسته ترد و طلایی مناسب است نانهای فرانسوی و ایتالیایی
مدل Unox xbc 101
مجهز به سیستم بخار و مناسب نانوایی ها و پخت نان های حجیم
فر ترکیبی مدل Unox Combi Oven
این فر امکان پخت با بخار یا گرمای خشک را به شما می دهد.
00000000000000000000000000000000000000
فر monogram
این فر تحت مالکیت general electric آمریکا است که توسط چین این نام خریداری شد و الان تحت لیسانس آمریکا در چین یا کشورهای دیگه تولید میشه.
مدل های متنوعی با بخار یا مدل ترکیبی دارد که برای پخت نان و غذا مناسب است.
دارای ظرفیت متنوع بر حسب مدل
مدل پیشنهادی :
مدلSingel Wall Oven
مدل Rang Oven
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
نکته مهم درباره فرهای خارجی
-
اصل بودن محصول را بررسی کنید.
-
از نمایندگی یا فروشنده معتبر خریداری کنید.
-
مارکهای خارجی معمولاً مارک را روی بدنه حک میکنند، نه با برچسب.
-
بارکد محصول را در سایت اصلی شرکت جستجو کنید تا از اصالت آن مطمئن شوید.