انواع ترازوی آشپزخانه :
برای وزن گیری مواد اولیه خمیر نان می تونی از ترازوی آشپزخانه استفاده کنی . که این ترازوها از یک گرم تا 3 یا 5 کیلو را بخوبی نمایش میدن .
اینجا انواع ترازو را معرفی می کنم .
ترازوی دیجیتال : (Digital scale)
پرکاربردترین ترازو ، با دقت 1 گرم
مناسب برای پخت و پز ، مواد شیرینی و نان ، برای وزن گیری مواد غذایی در رژیم غذایی
0000000000000000000000000000000000000000000000
ترازوی عقربه ای : ( analog scale)
بدون باتری کار می کنه .
نمایش وزن با عقربه و صفحه مدرج
دقت این ترازو از نوع دیجیتال کمتر است .
00000000000000000000000000000000000000000000
ترازوی کاسه ای 🙁 Spoon scale )
که یک کاسه جدا روی ترازو قرار داره که میشه مواد را درون همون کاسه وزن گرفت .
0000000000000000000000000000000000000000000
ترازوی قاشقی : ( Spoon scale )
برای اندازه گیری مواد کمتر از یک گرم استفاده میشه .
و ظرفیت وزن گیری محدود و کمی داره .
000000000000000000000000000000000000000000
ترازوی هوشمند : ( Smart scale)
مناسب افراد با رژیم غذایی کاهش وزن ، چون کالری مواد را نیز محاسبه می کنه و هم چنین به برنامه موبایل از طریق بلوتوث وصل میشه .
000000000000000000000000000000000000000000
ویژگی های ترازو باکیفیت بالا :
برای خرید ترازو به چند نکته توجه کنین .
دقت بالا
نمایشگر خوانا
داشتن دکمه tare برای صفر کردن وزن مواد
خاموشی خودکار
قابلیت تمیز کاری یا شستشوی سطح ترازو
طراحی سبک و توجه به وزن و حجم ترازو
داشتن واحدهای اندازه گیری مختلف مثل گرم ، میلی لیتر و……
ثابت بودن و ضد لغزش بودن
000000000000000000000000000000000000000
چند مدل مناسب برای نان پزی :
که هم از نظر اقتصادی مقرون بصرفه هستن و هم کیفیت بالایی دارن .
camry مدل EK 5055
BEURER مدل KS19
XIAOMI MI SMART SCALE 2
مدل کلاسیک SF- 400
UNIQUE مدل UN-6514
UNIQUE مدل 6518
UNIQUE مدل UN – 6590
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
ترازوی قهوه
این ترازو ها که به ترازوی قهوه معروف هستن ، میزانهای خیلی کم ( کمتر از یک گرم ) را نشان میدهند . و برای مواردی که وزن مواد حساسیت بالایی داره و لازمه تا نیم گرم هم محاسبه کنی این ترازوها مناسب هستن .