توپک دارچینی

توپک دارچینی :

طعم شگفت انگیز ترکیب پودر دارچین با پوره کدو حلوایی ، بدون آرد سفید  بذارش کنار چای و از خودت پذیرایی کن .

موادی که لازمه برای ۲۰ تا توپک:

پوره کدو حلوایی  ۲۰۰ گرم

آرد بادام درختی ۶۰ گرم

آرد جو دوسر ۱۰۰ گرم

پودر زنجبیل ۶ گرم

پودر دارچین ۴ گرم

شکر قهوه‌ای ۳۰ گرم

روغن نارگیل ۱۰ گرم

000000000000000000000000000000000000

کدو حلوایی رو می‌تونی بخار پز کنی یا با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه بذاری تو فر که پخته و نرم بشه .

بعد با مخلوط کن بزن که یه کرم نرم و لطیف بهت بده .

بادوم درختی و جو دوسر رو خودت آسیاب کن که مطمئن باشی خالصه.

می‌دونی که کیفیت مواد اولیه روی طعم محصولات اثر می‌ذاره ، پس دارچین سیلان و پودر زنجبیل تازه ، می‌تونی از رنده زنجبیل تازه هم استفاده کنی .

0000000000000000000000000000000000000

خیلی ساده و راحت همه مواد رو در یه ظرف با هم ترکیب کن . کمی با دست هم بزن که مواد یکدست بشه .

یه خمیر مرطوب داری که یکم چسبنده اس ولی راحت میتونی شکلش بدی.

فر رو روشن کن با دمای ۱۷۵ درجه .

پس به اندازه یه گردو ازش بردار و کف دستت گردش کن .

بذار تو سینی فر که کفش کاغذ نسوز پهن کردی .

وقتی همه توپکها آماده شد بذار تو فر و ۲۰ دقیقه بهش زمان بده .

حالا برو به چای اعلام دم کن 😊

وقتی توپکها آماده شد ، بذار از داغی بیفته بعد بغلطون توی پودر دارچین  ، چون شیرینش کمه می‌تونی شکر یا شکر قهوه ی رو با پودر دارچین ترکیب کنی که طعمش شیرین تر بشه .

دیگه عصرونه تا آماده‌س ، چایت رو بریز 🤌

بذارشون تو‌ظرف دربسته و دو روز تو محیط و به هفته تو یخچال نگهش دار.